学习参考时间:60天 课程费用:9800元(包含服装/材料/工具/设备使用费,课程内不再收取其他任何费用)。 【选择本课程的理由】 本课程亮点一: 60天烘焙私厨课程是较实用六大课程组合,经过严格精心挑选,合理搭配,是芊圣烘焙私厨开店新课程。集烘焙蛋糕饼干课程、裱花蛋糕课程、慕斯提拉米苏芝士课程、韩式蛋糕课程、翻糖蛋糕课程、开店实战管理课程等为一体的较划算、较省时、较实用的课程。 本课程亮点二: 60天,让你学会烘焙类面包西饼+生日蛋糕+韩式裱花+翻糖蛋糕+私厨饼店开店制作及技巧。 一、15天烘焙高级班课程内容,包括: 1.调理面包类烘焙产品; 2.吐司类烘焙产品; 3.法式欧式类烘焙产品; 4.塔派类烘焙产品; 5.戚风蛋糕类烘焙产品; 6.海绵蛋糕类烘焙产品; 7.重油蛋糕类烘焙产品; 8.西饼类烘焙产品的制作。 二、18天裱花高级班课程内容,包括: 1.裱花蛋糕(花卉、花边、蛋糕抹胚及裱花蛋糕的装饰和运用技巧); 2.热门私房蛋糕的制作技巧学习:芭比娃娃,花卉蛋糕,汽车蛋糕,彩虹蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕等。(品种将不定时根据市场动态微调 ) 。 三、5天慕斯蛋糕课程内容,包括: 1.时尚慕斯蛋糕(彩虹慕斯、安格拉斯、提拉米苏等)的制作装饰及搭配技巧; 2.慕斯冻品及蛋糕切件的装饰及搭配技巧。 四、20天时尚翻糖高级班课程内容,包括: 1.翻糖的起源;基础知识;糖皮制作; 2.各式花卉的制作技巧、花束、枝叶的组合和搭配; 3.方形、圆形蛋糕包面技巧; 4.卡通公仔、车、芭比娃娃的制作技巧; 5.婚礼糖霜、杯子蛋糕、婚礼甜品制作学习、各种多层翻糖蛋糕的制作技巧及搭配。 五、2天烘焙私厨开店管理课程 本课程亮点三: 优质的教学质量,温馨融合的教学氛围,带给您轻松愉悦的学习旅程。 因课程设置保密内容,想要了解更多课程详情,请咨询客服: 课程咨询热线:0755-85264658,,18025459297 客服Q,1853744704 客服微信: , 学员食宿: 1.学员如需住宿,住宿费500元∕月(包含水电费),食费自理。 2.办理入住宿舍时需交200元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。 3.以上住宿根据实际床位安排,按学员预住天数报名时统一收取。 温馨提示: 由于在地铁口,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前向学校申请宿舍床位。