38天烘焙综合**班(烘焙+裱花+慕斯蛋糕) 学习参考时间:38天 课程费用:5800元(包含服装/材料/工具/设备使用费,课程内不再收取其他任何费用)。 【选择本课程的理由】 本课程亮点一: 38天烘焙综合课程是针对时间不够充足的学员设计的三大课程组合,经过严格精心挑选,合理搭配,集烘焙蛋糕饼干课程、裱花蛋糕课程、慕斯提拉米苏芝士课程为一体的一款省时、实用、*的烘焙综合课程。 本课程亮点二: 38天,让你学会烘焙类面包西饼+裱花蛋糕+慕斯蛋糕制作及技巧。 一、15天烘焙高级班课程内容,包括: 1.调理面包类烘焙产品; 2.吐司类烘焙产品; 3.法式欧式类烘焙产品; 4.塔派类烘焙产品; 5.戚风蛋糕类烘焙产品; 6.海绵蛋糕类烘焙产品; 7.重油蛋糕类烘焙产品; 8.西饼类烘焙产品的制作。 二、18天裱花高级班课程内容,包括: 1.裱花蛋糕(花卉、花边、蛋糕抹胚及裱花蛋糕的装饰和运用技巧); 2.热门私房蛋糕的制作技巧学习:芭比娃娃,花卉蛋糕,汽车蛋糕,彩虹蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕等。(品种将不定时根据市场动态微调 ) 。 三、5天慕斯蛋糕课程内容,包括: 1.时尚慕斯蛋糕(歌剧院、安格拉斯、提拉米苏等)的制作装饰及搭配技巧; 2.慕斯冻品及蛋糕切件的装饰及搭配技巧。 因课程设置保密内容,想要了解更多课程详情,请咨询客服。 学员食宿: 1.学员如需住宿,住宿费500元∕月(包含水电费),食费自理。 2.办理入住宿舍时需交200元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。 3.以上住宿根据实际床位安排,按学员预住天数报名时统一收取。 温馨提示: 由于在地铁口,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前向学校申请宿舍床位。